🏷️ Regret – Langhe Nebbiolo DOC
Produttore: Monchiero Carbone
Regione: Piemonte, Italia
Vitigno: Nebbiolo 100%
Denominazione: Langhe Nebbiolo DOC
 
📖 Descrizione
Il “Regret” è l’interpretazione giovane, elegante e sincera del Nebbiolo firmata Monchiero Carbone. Il nome richiama un concetto forte: il rimpianto di non aver creduto abbastanza in questo vino all’inizio, che oggi si è affermato come una delle etichette più amate della cantina.
“Regret” esprime tutto il carattere del Nebbiolo, ma con un’anima più accessibile: tannini morbidi, frutto nitido, piacevolezza immediata. Un rosso che unisce autenticità e bevibilità, pensato per accompagnare la tavola con stile.
 
🍷 Note di Degustazione
👁 Colore: Rosso rubino con riflessi granati
👃 Profumo: Ciliegia, rosa canina, violetta, spezie leggere
👄 Gusto: Fresco, equilibrato, con tannino delicato e finale sapido e persistente
 
🍽️ Abbinamenti Consigliati
Taglieri misti e salumi
Paste ripiene (agnolotti, plin)
Carni bianche o rosse grigliate
Formaggi semistagionati
 
📦 Dettagli tecnici
Formato: 0,75 L
Gradazione alcolica: 13,5% vol
Affinamento: Acciaio e breve passaggio in legno
Temperatura di servizio: 16–18°C
Annata disponibile: [Inserire annata]
✅ Perché sceglierlo:
Un Nebbiolo autentico, fresco e immediato, perfetto per chi ama i rossi piemontesi ma cerca una beva più versatile e quotidiana.